Name: Souflé de frango com couve-flor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1/2 kg de filé de frango; 1 couve-flor; 1 tablete de caldo de galinha; 4 colheres de farinha trigo; 2 colheres de margarina; 1/2 cebola; massa de lasanha pronta; queijo mussarela; presunto; temperos à gosto (orégano, sal, pimenta)

Ingredientes (8 porções)

1/2 litro de leite
1/2 kg de filé de frango
1 couve-flor
1 tablete de caldo de galinha
4 colheres de farinha trigo
2 colheres de margarina
1/2 cebola
massa de lasanha pronta
queijo mussarela
presunto
temperos à gosto (orégano, sal, pimenta)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, cozinhe o frango com o tablete de caldo de galinha.
2
Após cozido, desfie o frango deixando uns pedacinhos maiores.
3
Dica: desfie o frango na batedeira, é rápido e prático.
4
Para o molho, frite a cebola na margarina e misture a farinha de trigo.
5
Coloque o leite e acrescente o frango e a couve-flor já cozida, mexendo sempre.
6
Tempere o molho a gosto.
7
Em um refratário, coloque uma camada do molho, a massa de lasanha, uma camada de presunto e complete com o molho. Por cima, coloque uns pedaços da massa de lasanha e a mussarela.
8
Leve ao forno para gratinar.