35min
Ingredientes (12 porções)
3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo de coco- 1/2 xícara (chá) de chá de mel
- 1/4 de xícara de chá de leite de soja
- 2 cenouras descascadas e picadas
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo integral, peneiradas
1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os líquidos e a cenoura no liquidificador.
- 2
Em uma tigela misture a farinha, o fermento e o gengibre.
- 3
Acrescente à mistura de líquidos até ficar homogêneo.
- 4
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até o palito sair limpo
- 5
Pode substituir o gengibre em pó por gengibre fresco, neste caso bata-o junto com o líquido.
- 6
Valor calórico 165 Kcal.