Name: Pavê tentação de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de champagne; 2 xícaras de leite; 1 colher de sopa de achocolatado; 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de de sopa de essência de baunilha; 1 barra de chocolate meio amargo (170 g); granulado a gosto

Ingredientes (9 porções)

1 pacote de biscoito de champagne
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de achocolatado
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de de sopa de essência de baunilha
1 barra de chocolate meio amargo (170 g)
granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Creme:
Leve ao fogo os ingredientes do creme, exceto a baunilha e mexa até engrossar. Após desligar o fogo, acrescente a baunilha até que misture por completo e reserve
2
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
3
Após derretido, acrescente o creme de leite e mexa até que misture por completo.
4
Montagem:
Em refratário pequeno coloque os biscoitos molhados no leite com achocolatado, jogue o creme, por cima do creme a cobertura de chocolate. Polvilhe o granulado e leve à geladeira.