Name: Molho bolonhesa fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg carne moída de primeira; sal e pimenta-do-reino e orégano a gosto; óleo pra fritar; 1 cebola pequena picada; 1 sachê de molho pronto; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 colher de sobremesa rasa de açúcar; 1 pitada de pimenta-do-reino; 300 ml de água; 1 tablete de caldo de carne; salsinha (opcional/a gosto)

Imprimir

Por Bruna Xavier da Silva

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg carne moída de primeira
sal e pimenta-do-reino e orégano a gosto
óleo pra fritar
1 cebola pequena picada
1 sachê de molho pronto
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sobremesa rasa de açúcar
1 pitada de pimenta-do-reino
300 ml de água
1 tablete de caldo de carne
salsinha (opcional/a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Fritar a carne até dourar, acrescentar sal, orégano e pimenta-do-reino.
2
Acrescentar a cebola picada e deixar fritar com a carne. Quando estiver tudo douradinho, colocar o molho, o extrato de tomate, açúcar, uma pitada de pimenta-do-reino e deixar engrossar e apurar. Por último, acrescentar a água com o caldo de carne dissolvido, mexer bem, corrigir o sal e deixar por mais cinco minutos com a tampa fechada.