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Vídeo sugerido Patê de salmão
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15min
Por Ezequiel Carvalho
Ingredientes (1 porção)
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500 ml de azeite
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4 dentes de alho
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manjericão a gosto
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alecrim a gosto
- 10 unidades pimenta em grão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Higienize os vegetais aromáticos e seque -os em papel-toalha.
- 2
Descasque o alho.
- 3
Ponha o azeite em uma panela e coloque os ingredientes para aquecer junto com o azeite no fogo por 2 minutos.
- 4
Retire do fogo e coloque os ingredientes dentro de uma garrafa, depois coloque o azeite. Tampe bem e deixa descansar por 1 semana. Então estará pronto para uso.
- 5
A validade do seu azeite não será mais a mesma, ele terá 3 meses e você poderá completar com outros azeites ate o prazo vencer.
- 6
Embora o azeite aromatizante seja de fácil elaboração é preciso ter um cuidado especial, quanto o recipiente que irá acondicioná-lo.O vidro deve ser higienizado e seco para garantir a qualidade do azeite aromatizado.
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