30min
Ingredientes (4 porções)
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1 pote de aproximadamente 170 g de iogurte natural
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1 colher de chá de molho de pimenta vermelha
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1/2 xícara de chá de gengibre picadinho
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1 dente de alho epicadinho
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50 g de castanha de caju quebradinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal, uma colher de páprica e uma de curry.
- 2
Em uma panela grande, doure metade da cebola no azeite.
- 3
Junte o frango já temperado e mexa bem.
- 4
Antes de dourar, misture a polpa de tomate e 1/2 xícara de água.
- 5
Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
- 6
Enquanto o frango cozinha, em uma frigideira, doure o resto da cebola.
- 7
Adicione o alho, o gengibre, páprica, curry e o mel.
- 8
Refogue tudo por 1 minuto.
- 9
Junte o conteúdo da frigideira na panela do frango.
- 10
Cozinhe tudo por 5 minutos.
- 11
Junte o iogurte, o creme de leite, molho de pimenta e o suco de limão.
- 12
Quando levantar fervura, desligue.
- 13
A castanha de cajú deve ser adicionada no prato.
- 14
Arroz branco acompanha bem o prato.
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