Name: Farofa de arroz com ovo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 envelope de caldo (preferência de frango ou bacon); 1 dente de alho amassado; 1 e 1/2 xícara de farinha temperada; 6 xícaras de arroz cozido; óleo; sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

2 ovos
1 envelope de caldo (preferência de frango ou bacon)
1 dente de alho amassado
1 e 1/2 xícara de farinha temperada
6 xícaras de arroz cozido
óleo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata os ovos para que a clara e a gema se misture. Em uma frigideira coloque óleo até cobrir o fundo da frigideira e acrescente os ovos.
2
Quando estiverem no ponto retire-os e, com uma colher, corte em pedaços pequenos.
3
Coloque o óleo novamente na frigideira, acrescente o alho, o sal e o caldo.
4
Mexa até que o alho doure e, em seguida, acrescente a farinha e mexa até que ela esteja molhada.
5
Em seguida acrescente os ovos e o arroz e mexa para que misture.
6
E está pronto.