1/2 kg de macarrão ao seu gosto (eu usei talharim)
1/2 kg de tomate maduro
1 cebola branca grande
2 colheres de sopa de manjericão desidratado
manjericão fresco a gosto
2 colheres de orégano
2 colheres de salsinha e cebolinha picadas
2 dentes de alho
água filtrada
sal a gosto
queijo parmesão a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Massa de Tomate:
Adicione no liquidificador os tomates, o alho, a cebola, o manjericão desidratado, a salsinha, cebolinha, o orégano e o manjericão fresco.
Bata até todos os ingredientes estarem triturados, caso precise adicione água aos poucos. Leve ao fogo em uma panela média, adicione sal a gosto e deixe cozinhar, adicione água quando preciso. Depois que o molho cozinhar coloque sobre o macarrão em uma travessa.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Ellen Bergamini
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Acabei de fazer ficou delicioso...acrescentei um sache de sazon. Rapido e saboroso esse molho caseiro.