Name: Arroz com pequi goiano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 porções de pequi; 2 xícaras de arroz; 1 lata de milho verde; 2 xícaras de água; 1 colher (sopa) de açafrão; 1 sachê de sazón sabor alho ou arroz; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de sal; 4 dentes de alho amassados; 1 porção de carne de sol; 1 cebola picadinha; Bacon a gosto; cebolinha a gosto; pimenta a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 porções de pequi
2 xícaras de arroz
1 lata de milho verde
2 xícaras de água
1 colher (sopa) de açafrão
1 sachê de sazón sabor alho ou arroz
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
4 dentes de alho amassados
1 porção de carne de sol
1 cebola picadinha
Bacon a gosto
cebolinha a gosto
pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa panela coloque o óleo, o alho amassado e o sal e deixe fritar até dourar, logo em seguida coloque a carne de sol e o pequi, deixe refogar.
2
Em uma frigideira coloque o bacon picado e deixe fritar.
3
Depois de frito coloque na panela junto com o pequi e a carne de sol.
4
Logo em seguida coloque a cebola picadinha, o açafrão, a pimenta e deixe refogar mais um pouquinho.
5
Logo em seguida coloque o arroz e o milho, misture um pouco, depois coloque 2 xícaras de água e o sazón.
6
Misture um pouco e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
7
Depois e só colocar cheiro verde e saborear.
8
Bom Apetite!