Name: Torta alemã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 gemas; 2 tabletes de manteiga sem sal; 2 xícaras de açúcar refinado; 2 latas de creme de leite (tem que ser em lata); 1 caixinha de creme de leite; 2 barras de chocolate (branco e preto de sua preferência); 2 pacotes de biscoitos maria (os 6 tabletes de biscoito); 1 copo de vinho tinto suave; 1 litro de leite; 1 caixa de chocolate em pó

Ingredientes (16 porções)

2 gemas
2 tabletes de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar refinado
2 latas de creme de leite (tem que ser em lata)
1 caixinha de creme de leite
2 barras de chocolate (branco e preto de sua preferência)
2 pacotes de biscoitos maria (os 6 tabletes de biscoito)
1 copo de vinho tinto suave
1 litro de leite
1 caixa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte as gemas, o açúcar, as manteigas e bata bem até formar um creme macio.Acrescente as 2 latas de creme de leite sem soro e bata por mais 10 minutos.
2
Separe o creme em duas partes iguais.
3
Em uma das partes adicione 5 colheres de chocolate em pó (a gosto) e mexa bem.
4
Pegue uma forma redonda ou de sua preferência e cubra com folha de alumínio deixando sobras para cobrir a torta depois de montada.
5
Pegue o vinho e misture em 2 copos de leite (vá adicionando leite à medida em que for secando).
6
Em seguida umedeça os biscoitos e coloque no fundo e nos lados da forma (não deixe o biscoite muito mole).Feito isso adicione uma camada do creme branco, cubra com os biscoitos molhados e acrescente uma camada do creme de chocolate.
7
Siga assim sucessivamente até finalizar com os biscoitos, coloque no congelador e espere a torta endurecer.
8
Depois de 4 horas retire da geladeira e desenforme, derreta as barras de chocolate separadamente e acrescente meia caixinha de creme leite no chocolate preto e meia no chocolate branco, mexa bem até se unirem.
9
Cubra a torta com os chocolates derretidos e leve à geladeira novamente até a cobertura estar firme.
10
Retire da geladeira e sirva.