30min
Ingredientes (10 porções)
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1 frango
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2 tomates
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2 cebolas
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1 pimentão
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coentro picado
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extrato de tomate
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2 tabletes de knorr de galinha
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250 ml de leite
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5 colheres de farinha de trigo
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óleo
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água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o tomate, a cebola e o pimentão em cubos.Coloque o óleo na panela junto com o tempero cortado para rechear um pouco.
- 2
Coloque o frango já cortado e temperado (a gosto) e deixe dourar um pouco.
- 3
Coloque o knorr e o extrato e vá mexendo por alguns minutos.
- 4
Coloque a água sem deixar cobrir o frango e deixe ferver por uns 10 minutos.
- 5
Enquanto espera ferver misture o leite e a farinha de trigo até a farinha estar totalmente dissolvida.Jogue a mistura na panela e mexa até ferver, depois é só desligar.
- 6
O caldo fica bem grossinho e uma delícia.Sirva com arroz branco e batata palha.




