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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 4 sardinhas limpas e temperadas com sal
  • 1/2 tomate picado
  • 1/2 cebola picado
  • 2 alhos amassados
  • 1/2 pimentão picado
  • 2 batatas cortadas em quatro pedaços
  • sal e coentro agosto
  • 1 caldo de peixe ou frango
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de extrato de tomate
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 e 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão, coloque a cebola, o tomate, o coentro, alho, o pimentão, o óleo e refogue bem.
  2. Em seguida coloque a sardinha e o restante dos ingredientes, tampe a panela.
  3. Depois que pegar pressão deixe cozinhar por 35 minutos.
  4. Pode ser servida com arroz branco.

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