45min
Por Danielle Malavasi
Ingredientes (6 porções)
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1 xícaras de pimentões amarelo, verde e vermelho picados
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3 cenouras pequenas e finas cortadas em rodelas
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1 berinjela picada em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o azeite, o sal, a cenoura e a carne, refogue bem.
- 2
A seguir coloque os legumes na seguinte sequência cebola, pimentões, coentro, berinjela, tomates e por último o alho.
- 3
Deixe em fogo baixo por uns 10 minutos.
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