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45min
Ingredientes (6 porções)
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500 g carne moída
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2 cebolas médias picadas em cubos
- 1 xícaras de pimentões amarelo, verde e vermelho picados
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2 dentes de alho picados
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2 tomates picados
- 3 cenouras pequenas e finas cortadas em rodelas
- 1 berinjela picada em cubos
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sal a gosto
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coentro a gosto
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azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o azeite, o sal, a cenoura e a carne, refogue bem.
- 2
A seguir coloque os legumes na seguinte sequência cebola, pimentões, coentro, berinjela, tomates e por último o alho.
- 3
Deixe em fogo baixo por uns 10 minutos.
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