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Sardinha na pressão
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Por Dayanne de Lourdes da Silva

Ingredientes (2 porções)

  • 4 sardinhas limpas e temperadas com sal
  • tomate1/2 tomate picado
  • cebola1/2 cebola picada
  • alhoalho picado a gosto
  • coentrocoentro picado a gosto
  • pimentãopimentão a gosto
  • sal,cominho,colorau a gosto
  • extrato de tomate1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • batata2 batatas cortadas ao meio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão junte o tomate, cebola, coentro, alho, pimentão e refogue no óleo.

  2. 2

    Coloque as sardinhas e 1 copo d'água.

  3. 3

    Acrescente o sal, colorau, cominho, extrato de tomate, creme de leite e as batatas.

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