20min
Ingredientes (2 porções)
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600 g de peixe arabaiana em posta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe apenas com sal.
- 2
Aqueça a panela com o azeite de oliva e acrescente o curry.
- 3
Coloque o peixe e só vire quando estiver dourado (tente não virar muitas vezes para garantir a integridade da posta).
- 4
Deixe fritando na mistura do azeite de oliva com curry por no máximo 15 minutos.
- 5
Reserve o peixe.
- 6
Separe a mistura de azeite de oliva com curry e junte as alcaparras.
- 7
Regue o peixe com o molho de alcaparras.
- 8
Sirva com arroz branco e salada verde.
