Paleta na cerveja

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Preparo 70 MIN

Rendimento 8 porções

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Hélen Lins Membro desde 2007

Ingredientes

1 kg e 1/2 de miolo de paleta
1 garrafa pequena de cerveja preta
1 envelope de sopa de cebola
1 copo de água filtrada

Modo de Preparo

Limpe a carne e corte-a em cubos de mais ou menos 8 cm, esfregue a farofa de sopa sobre os cubos.
Coloque a cerveja em uma panela de pressão, e deite a carne sobre a cerveja, acrescente um copo de água filtrada.
Feche a panela e cozinhe por 1 hora após iniciar a pressão.

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