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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg e 1/2 de miolo de paleta
  • 1 garrafa pequena de cerveja preta
  • 1 envelope de sopa de cebola
  • 1 copo de água filtrada

Modo de Preparo

  1. Limpe a carne e corte-a em cubos de mais ou menos 8 cm, esfregue a farofa de sopa sobre os cubos.
  2. Coloque a cerveja em uma panela de pressão, e deite a carne sobre a cerveja, acrescente um copo de água filtrada.
  3. Feche a panela e cozinhe por 1 hora após iniciar a pressão.

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