Name: Hambúrguer de carne e linguiça
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g carne (usei chã de dentro); 1 e 1/2 tiras de linguiça fina; 1 ovo; 1 dente de alho; 1/2 cebola; 1 fatia de pão de forma; 1 punhado de queijo mussarela; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 1 pitada de sal; pimenta-do-reino (opcional)

Ingredientes (6 porções)

500 g carne (usei chã de dentro)
1 e 1/2 tiras de linguiça fina
1 ovo
1 dente de alho
1/2 cebola
1 fatia de pão de forma
1 punhado de queijo mussarela
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
pimenta-do-reino (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque todos os ingredientes no processador e deixe bater muito bem.
2
Unte uma superfície e as mãos com azeite, faça bolinhas e formate os hambúrgueres.
3
A quantidade vai depender do tamanho dos seus hambúrgueres.
4
Forre o fundo de uma frigideira com azeite e frite em fogo médio.