Name: Fetutine ao molho branco com filé gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de fetuccine; 2 colheres de margarina ou manteiga; 5 dentes de alho picados em rodelas; 500 g de filé bovino ou de frango (opcional); 2 copos de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 creme de leite; 100 g de queijo ralado; tempero a gosto

Fetutine ao molho branco com filé gratinado

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Fetutine ao molho branco com filé gratinado

@ Vasti Santos

@ Tati Maio

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Por Kelencristianferreira

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de fetuccine
2 colheres de margarina ou manteiga
5 dentes de alho picados em rodelas
500 g de filé bovino ou de frango (opcional)
2 copos de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 creme de leite
100 g de queijo ralado
tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão 'al dente' e reserve.
2
Em uma panela coloque a manteiga e o alho picado, deixe fritar e acrescente o filé picado em tirinhas fininhas e temperado.
3
Deixe fritar e acrescente leite com a farinha dissolvida.
4
Deixe cozinhar o molho branco, acrescente creme de leite e requeijão cremoso.
5
Desligue o fogo, em uma assadeira coloque o macarrão e o molho.
6
Misture e jogue o queijo ralado.
7
Leve ao forno para gratinar por 20 minutos e sirva.