1h
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com pimenta-do-reino e sal a gosto.
- 2
Em uma forma média coloque o azeite, o pimentão picado, as cebolas picadas e os tomates picados.
- 3
Em seguida coloque os peixes já temperados.
- 4
Em uma panela de pressão cozinhe as batatas como quem fosse fazer um purê.
- 5
Depois faça um purê com as batatas já cozidas.
- 6
Com o purê pronto jogue-o por cima do peixe já na forma.Por cima polvilhe o queijo parmesão.
- 7
Deixe assar por cerca de 40 minutos com o papel alumínio.
- 8
Retire o papel alumínio e deixe dourar por cima.
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