Name: Pão de mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de açúcar mascavo peneirado; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de mel; 1/2 xícara de café forte e quente; 1 colher sopa de óleo; 1 colher sopa de conhaque; 1 colher chá de cravo-da-índia; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher chá de bicarbonato; 1 colher chá de fermento em pó; margarina para untar as forminhas; doce de leite para o recheio; chocolate meio amargo para cobertura

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de açúcar mascavo peneirado
1 xícara de leite
1/2 xícara de mel
1/2 xícara de café forte e quente
1 colher sopa de óleo
1 colher sopa de conhaque
1 colher chá de cravo-da-índia
1 colher de chá de canela em pó
1 colher chá de bicarbonato
1 colher chá de fermento em pó
margarina para untar as forminhas
doce de leite para o recheio
chocolate meio amargo para cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma travessa, colocar todos os ingredientes secos, menos o açúcar mascavo.
2
Em outro recipientes, juntar os líquidos ao açúcar mascavo, mexer bem e só então adicionar os ingredientes secos.
3
Não usar batedeira.
4
Untar as forminhas para pão de mel, com margarina.
5
Colocar a massa até a metade da forma e levar ao forno forte por mais ou menos 15 minutos.
6
Depois de frio, rechear com doce de leite e banhar no chocolate meio amargo

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