Name: Torta light de berinjela com sobra de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 1/2 xícara de chá de leite; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 xícara de chá de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 berinjela grande refogada e bem escorrida; 1 porção de sobras de carne moída refogada

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Por Alessandra

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
1 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
100 g de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 berinjela grande refogada e bem escorrida
1 porção de sobras de carne moída refogada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

Coloque todos os ingredientes a massa no liquidificador e bata em velocidade máxima, unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, coloque metade da massa depois coloque o recheio, forno alto+ ou- 25 minutos