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Macarrão integral ao molho de frango com legumes e biomassa de banana verde

6 4.5
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  • Imagem enviada por verusca
  • Imagem enviada por Joel da Rosa
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão integral tipo espaguete
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 1/2 brócolis ninja ou 1 xícara de ervilhas frescas
  • 1 peito de frango grande cortado em cubinhos
  • 1 cebola cortada miúda
  • 1 dente de alho moído
  • 1/2 caldo de galinha
  • 6 tomates italianos bem maduros sem pele e sementes
  • 2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
  • Salsinha e manjericão a gosto
  • Óleo para refogar
  • 1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão ao dente com sal, reserve.
  2. Cozinhe as cenouras picadas e o brócolis ou as ervilhas no vapor ao dente e pique o brócolis só depois do cozimento, reserve.
  3. Refogue os cubos de frango em fogo alto até dourarem por completo, se necessário vá acrescentando pequenas quantidades de água ao cozimento para não queimar.
  4. Baixe o fogo e acrescente o alho e a cebola , deixe murchar e junte os tomates com a 1/2 xícara de água quente, o caldo de galinha e a biomassa de banana verde.
  5. Quando os tomates já estiverem derretendo acrescente a salsinha, o manjericão, as cenouras, os brócolis ou ervilhas e desligue o fogo.
  6. A biomassa de banana verde transfere para o prato seus benefícios sem alterar o sabor e também engrossa o molho.

Informações Adicionais

  • A receita da biomassa: http://www.tudogostoso.com.br/receita/167903-biomassa-de-banana-verde.html

PELA WEB

Comentários

  • A receita é ótima. Só substituiria o caldo de galinha industrializado, que é um veneno, por caldo natural.

  • Oiii e se nao tive esses tomates italianos pode coloca tomates nomais? E se nao tive tambem essa bio massa de banana tem algum poblema

  • Muito bom!! Nao usei a biomassa mas ficou matavilhoso

  • Muito bom ameii

  • Otima adorei Otima adorei Recomendo

  • Ótima receita e obrigada pela aulinha sobre biomassa, passei a consumir mais.rs

  • Legal e nutritiva.nota dez

  • Tudo os ingredientes parece perfeitos vou tentar pois me parece ser tudo uma delícia

  • Resumo muita informação teórica porém não foi dito o que é esse biomassa onde podemos adquirir esse produto

    • http://www.tudogostoso.com.br/receita/167903-biomassa-de-banana-verde.html

  • Como vc faz e conserva a biomassa?

    • Oi Lílian eu tenho essa receita em http://www.tudogostoso.com.br/receita/167903-biomassa-de-banana-verde.html

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