Macarrão integral ao molho de frango com legumes e biomassa de banana verde

Name: Macarrão integral ao molho de frango com legumes e biomassa de banana verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão integral tipo espaguete; 1 cenoura cortada em cubinhos; 1/2 brócolis ninja ou 1 xícara de ervilhas frescas; 1 peito de frango grande cortado em cubinhos; 1 cebola cortada miúda; 1 dente de alho moído; 1/2 caldo de galinha; 6 tomates italianos bem maduros sem pele e sementes; 2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde; Salsinha e manjericão a gosto; Óleo para refogar; 1/2 xícara de água quente

Foto: verusca
Foto: Joel da Rosa

Preparo 40 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 1.149

Comentários 12

verusca Membro desde 2009

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão integral tipo espaguete
1 cenoura cortada em cubinhos
1/2 brócolis ninja ou 1 xícara de ervilhas frescas
1 peito de frango grande cortado em cubinhos
1 cebola cortada miúda
1 dente de alho moído
1/2 caldo de galinha
6 tomates italianos bem maduros sem pele e sementes
2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
Salsinha e manjericão a gosto
Óleo para refogar
1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão ao dente com sal, reserve.
Cozinhe as cenouras picadas e o brócolis ou as ervilhas no vapor ao dente e pique o brócolis só depois do cozimento, reserve.
Refogue os cubos de frango em fogo alto até dourarem por completo, se necessário vá acrescentando pequenas quantidades de água ao cozimento para não queimar.
Baixe o fogo e acrescente o alho e a cebola , deixe murchar e junte os tomates com a 1/2 xícara de água quente, o caldo de galinha e a biomassa de banana verde.
Quando os tomates já estiverem derretendo acrescente a salsinha, o manjericão, as cenouras, os brócolis ou ervilhas e desligue o fogo.
A biomassa de banana verde transfere para o prato seus benefícios sem alterar o sabor e também engrossa o molho.

Informações Adicionais

A receita da biomassa: http://www.tudogostoso.com.br/receita/167903-biomassa-de-banana-verde.html

PELA WEB

Comentários

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Gláucia Mendes
em 16/02/17

A receita é ótima. Só substituiria o caldo de galinha industrializado, que é um veneno, por caldo natural.
Camila Morais
em 10/08/15

Oiii e se nao tive esses tomates italianos pode coloca tomates nomais? E se nao tive tambem essa bio massa de banana tem algum poblema
Mélanie Pscheidt
em 29/07/15

Muito bom!! Nao usei a biomassa mas ficou matavilhoso
Erikafelix
em 06/05/15

Muito bom ameii
Adriana
em 05/05/15

Otima adorei Otima adorei Recomendo
gi spadrizani
em 05/05/15

Ótima receita e obrigada pela aulinha sobre biomassa, passei a consumir mais.rs
susana aparecida...
em 04/05/15

Legal e nutritiva.nota dez
Gleicy Rodrigues
em 04/05/15

Tudo os ingredientes parece perfeitos vou tentar pois me parece ser tudo uma delícia
Daiane Lopes de...
em 04/05/15
Resumo muita informação teórica porém não foi dito o que é esse biomassa onde podemos adquirir esse produto
- TudoGostoso
  em 07/05/15
  
  http://www.tudogostoso.com.br/receita/167903-biomassa-de-banana-verde.html
Lílian Ventura de...
em 23/09/14
Como vc faz e conserva a biomassa?
- verusca
  em 25/09/14
  
  Oi Lílian eu tenho essa receita em http://www.tudogostoso.com.br/receita/167903-biomassa-de-banana-verde.html

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