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Omelete de jiló
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Por Ana lucia dos santos laurindo

Ingredientes (3 porções)

  • 8 jilós grandes ralados
  • ovo5 ovos
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • cebolacebola de cabeça ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale o jiló e reserve.

  2. 2

    Em um prato quebre os ovos e adicione o restante dos ingredientes, bata levemente.

  3. 3

    Adicione o jiló ralado e misture tudo.

  4. 4

    Unte uma frigideira com óleo, quando estiver quente coloque a mistura na frigideira e tampe.

  5. 5

    Deixe assar em fogo baixo, quando estiver assado vire e asse o outro lado.

  6. 6

    Sirva quente ou frio.

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