Purê de batata

Name: Purê de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de batatas; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 xícara de cebola; 1 colher de sopa de alho; 2 e 1/2 xícaras de leite; 1 tablete de caldo de galinha; noz-moscada; sal e pimenta-do-reino

Foto: tainah de oliveira

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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tainah de oliveira Membro desde 2014

Ingredientes

1 kg de batatas
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de cebola
1 colher de sopa de alho
2 e 1/2 xícaras de leite
1 tablete de caldo de galinha
noz-moscada
sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas com sal picadas em cubos de aproximadamente 5 cm.
Amasse-as bem até ficar lisinha.
Frite a cebola picada e o alho na manteiga.
Acrescente o tablete de caldo de galinha.
Coloque as batatas e o leite.
Adicione a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o quanto faltar de sal.

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