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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de cebola
  • 1 colher de sopa de alho
  • 2 e 1/2 xícaras de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • noz-moscada
  • sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com sal picadas em cubos de aproximadamente 5 cm.
  2. Amasse-as bem até ficar lisinha.
  3. Frite a cebola picada e o alho na manteiga.
  4. Acrescente o tablete de caldo de galinha.
  5. Coloque as batatas e o leite.
  6. Adicione a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o quanto faltar de sal.

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