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Arroz Higiki
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Ingredientes (10 porções)

Arroz

  • 3 xícaras (chá) arroz japonês
  • 3 xícaras (chá) moti gome
  • 5 xícaras(chá) de água

Molho

  • 3 colheres(sopa) hijiki
  • 3 colheres (sopa) irico (peixinho seco)
  • 3 colheres(sopa) shoyu
  • 2 envelopes hondashi
  • sal1 colher (sopa) sal
  • óleo de soja2 colheres (sopa) óleo de soja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão colocar arroz, motigome e água.

  2. 2

    Fechar a panela, quando começar a chiar, marcar 5 minutos, desligar e deixar descansando.

  3. 3

    Enquanto isso, levar todos os ingredientes do molho em fogo baixo, panelinha, atá aferventar.

  4. 4

    Tirar o arroz com cuidado em um recipiente e misturar o molho!Bom apetite!

  5. 5

    Você encontra estes ingredientes em lojas de produtos orientais.

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