30min
Por Gisele francine
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de mandioquinha cozida e amassada
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite, a margarina e o caldo de galinha e deixe esquentar.
- 2
Após o leite quase ferver despeje a farinha peneirada e misture bem com auxílio de uma colher de pau.
- 3
Abaixe o fogo, junte o ovo ligeiramente batido e misture bem.
- 4
Vá misturando para a massa cozinhar, depois junte a mandioquinha amassada e desligue o fogo.
- 5
Passe a massa para uma bacia e deixe esfriar um pouco para poder amassar com as mãos.
- 6
Logo após a massa esfriar abra bolinhas como salgadinhos de festa e recheie.
- 7
Feche e coloque em uma assadeira untada com manteiga ou requeijão se preferir.
- 8
Despeje o molho de sua preferencia e leve ao forno por 15 minutos para concluir o cozimento e gratinar.
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