• Entrar
  • Cadastrar
Nhoque recheado
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 (1 avaliação)
Ver os comentários
Nhoque recheadoNhoque recheado@ Gisele francine
Compartilhar
Imprimir
Avatar de gisele francine
Por Gisele francine

Ingredientes (4 porções)

  • leite1 xícara e 1/2 de leite
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha trigo
  • ovo1 ovo
  • 1 xícara de mandioquinha cozida e amassada
  • salsal se necessário

Recheio

  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada
  • linguiça calabresa1 calabresa ralada
  • molhoMolho de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite, a margarina e o caldo de galinha e deixe esquentar.

  2. 2

    Após o leite quase ferver despeje a farinha peneirada e misture bem com auxílio de uma colher de pau.

  3. 3

    Abaixe o fogo, junte o ovo ligeiramente batido e misture bem.

  4. 4

    Vá misturando para a massa cozinhar, depois junte a mandioquinha amassada e desligue o fogo.

  5. 5

    Passe a massa para uma bacia e deixe esfriar um pouco para poder amassar com as mãos.

  6. 6

    Logo após a massa esfriar abra bolinhas como salgadinhos de festa e recheie.

  7. 7

    Feche e coloque em uma assadeira untada com manteiga ou requeijão se preferir.

  8. 8

    Despeje o molho de sua preferencia e leve ao forno por 15 minutos para concluir o cozimento e gratinar.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.