Name: Arroz de forno campestre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz cozido; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 300 g carne moída cozida e temperada à gosto; 100 g azeitonas sem caroço picadas; cheiro verde picado à gosto; sal, pimenta-do-reino e orégano à gosto; 1 lata de creme de leite; 2 colheres das de sopa de requeijão cremoso; 200 g de muçarela; 1 pacote pequeno de batata palha

Ingredientes (8 porções)

4 xícaras de arroz cozido
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
300 g carne moída cozida e temperada à gosto
100 g azeitonas sem caroço picadas
cheiro verde picado à gosto
sal, pimenta-do-reino e orégano à gosto
1 lata de creme de leite
2 colheres das de sopa de requeijão cremoso
200 g de muçarela
1 pacote pequeno de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela grande misturar bem o arroz, o milho, a ervilha, a carne moída, as azeitonas, o cheiro verde e os temperos à gosto.
2
À parte misturar o creme de leite com o requeijão, reserve.
3
Colocar a mistura de arroz num refratário untado com azeite e por cima colocar o creme de leite reservado espalhando bem.
4
Cobrir com as fatias de muçarela e por cima espalhar a batata palha, salpicar um pouquinho de orégano.
5
Levar ao forno em temperatura média-baixa até que a muçarela esteja totalmente derretida.