Name: Bolo de banana sem farinha de trigo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de rosca; 1 xícara de chá de óleo; 3 xícaras de açúcar; 3 ovos inteiros; 2 colheres de chá de fermento; 6 bananas bem maduras e amassadas; 1 colher de sopa de canela em pó; óleo e açúcar para untar

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
2 colheres de chá de fermento
6 bananas bem maduras e amassadas
1 colher de sopa de canela em pó
óleo e açúcar para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes até a massa ficar consistente e desgrudando do recipiente.
2
Adicione o fermento por último.
3
Unte a forma com óleo e açúcar.
4
Despeje a massa na forma untada.
5
Coloque no forno preaquecido e deixe assando no fogo médio.
6
Deixe no forno por aproximadamente 30 a 40 minutos ou observe se as bordas do bolo estão soltas e retire do forno.
7
Espere esfriar e desenforme.
8
Servir frio e, se preferir, jogue um pouco de canela em cima.