30min
Ingredientes (10 porções)
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5 ovos
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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2 colheres de açúcar
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3 colheres de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite com o açúcar
- 2
Bata as claras em neve, guarde as gemas.
- 3
Quando o leite estiver quente, coloque as claras com a colher no leite.
- 4
Deixe por alguns segundos em um refratário.
- 5
Coloque as claras para fazer o creme, colocando o restante dos ingredientes.
- 6
Quando o creme estiver pronto coloque ainda quente sobre as claras no refratário.
- 7
Deixe esfriar e depois coloque na geladeira.









