Nhoque fácil e gostoso

Massa:

1. Dissolva o caldo knorr em 1/2 xícara de leite quente (das 2 xícaras da receita), levar ao liquidificador e bater tudo acrescentando a farinha aos poucos.
2. Levar ao fogo até formar uma massa desgrudando da panela e das mãos.
3. Esperar esfriar, enfarinhar uma pedra, moldar os rolinhos, cortar e cozinhar até flutuar na água fervendo.

Molho:

1. Coloque na panela o caldo de legumes, a cebola picada, uma colher de margarina e duas colheres de óleo.
2. Deixe dourar no fogo baixo e acrescente o molho shoyu e os tomates picados sem as sementes.
3. Em seguida acrescente o extrato de tomate, a pimenta-do-reino e 1/2 xícara de água de água.
4. Quando engrossar desligue o fogo e coloque o cheiro verde.