30min
Ingredientes (3 porções)
Massa
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1 tablete de caldo knor (frango ou carne)
Molho
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2 tomates grandes picados sem sementes
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2 colheres de sobremesa de extrato de tomate
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cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Dissolva o caldo knorr em 1/2 xícara de leite quente (das 2 xícaras da receita), levar ao liquidificador e bater tudo acrescentando a farinha aos poucos.
- 2
Levar ao fogo até formar uma massa desgrudando da panela e das mãos.
- 3
Esperar esfriar, enfarinhar uma pedra, moldar os rolinhos, cortar e cozinhar até flutuar na água fervendo.
- 4
Molho:
Coloque na panela o caldo de legumes, a cebola picada, uma colher de margarina e duas colheres de óleo.
- 5
Deixe dourar no fogo baixo e acrescente o molho shoyu e os tomates picados sem as sementes.
- 6
Em seguida acrescente o extrato de tomate, a pimenta-do-reino e 1/2 xícara de água de água.
- 7
Quando engrossar desligue o fogo e coloque o cheiro verde.
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