Name: Batata especial da Júlia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 800 g de bacon; 1 caixinha de creme de leite; 1 cebola pequena; 3 dentes de alho; 400 g de mussarela; 1 copo de requeijão; sal a gosto; azeite

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batata
800 g de bacon
1 caixinha de creme de leite
1 cebola pequena
3 dentes de alho
400 g de mussarela
1 copo de requeijão
sal a gosto
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte as batatas em rodelas com mais ou menos um dedo de largura.
2
Cozinhe as batatas até ficarem molinhas, mais não deixe elas quebrarem.
3
Corte o bacon em fatias e frite, coloque alho, a cebola e doure bem.
4
Depois de bem frito, coloque o creme de leite e o requeijão.
5
Desligue o fogo e mexa bem.
6
Em uma assadeira untada com azeite, coloque as batatas e, por cima, o creme de bacon.
7
Finalize com a mussarela por cima e leve ao forno até derreter o queijo e dourar.
8
Bom apetite!