Name: Bife recheado com queijo e bacon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 bifes, preferencialmente alcatra; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; 1 cebola pequena picada; tiras de bacon; fatias de mussarela; Pimenta-do-reino e sal a gosto

Ingredientes (2 porções)

2 bifes, preferencialmente alcatra
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 cebola pequena picada
tiras de bacon
fatias de mussarela
Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os bifes com um martelo de cozinha a fim de torná-los mais finos.
2
Tempere-os com sal e pimenta. Acrescente um tempero pronto se for de sua preferência.
3
Recheie os bifes com o queijo, o bacon e a cebola.
4
Após recheados, enrole-os e prenda com um palito.
5
Em seguida, derreta a margarina em uma panela e misture-a com o alho.
6
Acomode os bifes em uma forma e despeje a margarina com alho sobre eles.
7
Leve para cozinhar sem mexer muito.