Name: Bolinha de arroz com carne moída
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; 1/2 de leite; 3/2 de arroz cozido; 2 ovos; 1 copo de farinha de trigo; queijo ralado; 500 g de carne moída refogada; cheiro verde a gosto; sal e pimenta-do-reino a gosto

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Bolinha de arroz com carne moída

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Por Suenni e Leopoldo

Ingredientes (30 porções)

1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1/2 de leite
3/2 de arroz cozido
2 ovos
1 copo de farinha de trigo
queijo ralado
500 g de carne moída refogada
cheiro verde a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em um recipiente misture todos os ingredientes até criar uma massa homogênea.
2
Em uma frigideira coloque 1 copo cheio de óleo para poder fritar.
3
Quando o óleo estiver quente, com uma colher pegue um pouco da massa e coloque aos poucos na frigideira.
4
Retire e deixe escorrer em papel toalha.