30min
Ingredientes (10 porções)
Creme de salvelcrão
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1 litro de leite
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4 colheres (sopa) de amido de milho
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2 ovos
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1 lata de leite condensado
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5 unidades de pastilha halls (preta)
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2 colheres de sopa de essência de baunilha
Calda crocante
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5 colheres (sopa) de achocolatado
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 lata de creme de leite
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1/2 caixa de bis
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Quebre as unidades de Halls.
- 2
Bata as Halls e os outros ingredientes no liquidificador.
- 3
Coloque-os em uma panela e leve em fogo baixo para cozinhar.
- 4
Mexa sem parar até o creme ficar com consistência pastosa.
- 5
Coloque em um refratário umedecido e reserve.
- 6
Calda Crocante:
Leve o achocolatado e a manteiga ao fogo.
- 7
Aos poucos vá acrescentando o creme de leite até obter uma calda.
- 8
Triture os bis, coloque a calda de chocolate e os bis triturados por cima do creme.
- 9
Leve ao congelador por 6 horas.
- 10
Após isso sirva-se e delicie-se.