Name: Bolo gelado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 1 colher de margarina; 1 colher de fermento; 5 ovos; 1 lata de condensado; 50 ml de leite; 1 copo de leite de coco; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (18 porções)

2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de margarina
1 colher de fermento
5 ovos

Cobertura

1 lata de condensado
50 ml de leite
1 copo de leite de coco
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ovos e o leite na batedeira.
2
Ferva o leite com a margarina e reserve.
3
Acrescente a farinha aos poucos à mistura de ovos e leite, mexendo com a colher.
4
Acrescente o leite fervido com a margarina.
5
E acrescente o fermento.
6
Unte a forma com margarina e farinha e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
7
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e reserve na geladeira, quando o bolo estiver morno, jogue por cima e leve à geladeira.
8
Sirva gelado.