Name: Batata maravilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 batatas tamanho média descascadas; 1 copo de requeijão; 1/2 copo de queijo cheddar cremoso; 4 colheres de sopa de cebolinha picada; 1/2 colher de sopa de óregano; 1 pacote de queijo mussarela

Batata maravilha

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Por Elisangela Edna Stoll

Ingredientes (10 porções)

10 batatas tamanho média descascadas
1 copo de requeijão
1/2 copo de queijo cheddar cremoso
4 colheres de sopa de cebolinha picada
1/2 colher de sopa de óregano
1 pacote de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas inteiras com sal, quantidade ao seu gosto. Depois de cozidas corte ao meio e coloque num refratário, reserve.
2
Misture o requeijão com o cheddar. Coloque sobre as batatas, polvilhe a cebolinha. Cubra com a mussarela e finalize com o orégano.
3
Leve ao forno, preaquecido a 200ºC por 15 minutos para gratinar. Sirva a seguir.