Name: Chilli americano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de extrato de tomate; 1 pacote de molho de tomate; 2 tomates picados em cubos; 1 pimentão verde grande picado em cubos; 1 pimentão vermelho grande picado em cubos; 1 colher de sopa de mix de pimentas moídas; 500 g de coxão mole cortado em pedaços; 1 colher de sal; 1 colher de sopa de óleo de canola

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Por Antonela Rossi Guimarães

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de extrato de tomate
1 pacote de molho de tomate
2 tomates picados em cubos
1 pimentão verde grande picado em cubos
1 pimentão vermelho grande picado em cubos
1 colher de sopa de mix de pimentas moídas
500 g de coxão mole cortado em pedaços
1 colher de sal
1 colher de sopa de óleo de canola

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a carne com o sal e o óleo na panela para dourar (não deixe que fique muito frita).
2
Adicione os pimentões picados e deixe cerca de 1 minuto com a carne.
3
Coloque os dois pacotes de molho de tomate (extrato e molho) e também o tomate picado.
4
Coloque toda a pimenta.
5
Abaixe o fogo e deixe ferver e cozinhar por aproximadamente 45 minutos.
6
Cuidado para não queimar, por isso é importante deixar em fogo baixo!