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30min
Ingredientes (2 porções)
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2 colheres de sopa de óleo
-
1 cebola picada
- 1 tomate sem sementes picados
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2 dentes de alho picados
-
200 g de peito de frango picado em cubos
-
1 calabresa
- 1 xícara de arroz escorrido, já cozido com algum molho pronto para arroz à base de alho
- 50 ml de água de arroz
-
cheiro verde a gosto
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queijo ralado a gosto
-
1 pote de requeijão
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sal a gosto
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azeite para regar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho em óleo ao fogo médio.
- 2
Adicione o frango e a calabresa até cozinhar (não deixe fritar).
- 3
Acrescente o arroz com 50 ml de água usada no seu cozimento.
- 4
Acrescente sal a gosto e o tomate.
- 5
Refogue o arroz por 1 minuto.
- 6
Acrescente o cheiro verde.
- 7
Transfira para um refratário.
- 8
Cubra com requeijão, polvilhe queijo ralado e regue com azeite.
- 9
Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos.
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