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Surubim com camarão assado ao molho especial
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Surubim com camarão assado ao molho especialSurubim com camarão assado ao molho especial@ Lucas Santos
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Por Lucas Santos

Ingredientes (1 porção)

  • 4 postas de surubim
  • 500 g de camarão VM
  • salsal a gosto
  • alhoalho a gosto
  • limão1 limão
  • molho de tomate1 molho de tomate
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue quatro postas de surubim e tempere com sal, alho e limão a gosto.

  2. 2

    Deixe descansar por vinte minutos.

  3. 3

    Pegue uma forma pequena e unte com azeite.

  4. 4

    Coloque as quatro postas na forma.

  5. 5

    Preaqueça o forno a 180ºC.

  6. 6

    Cubra com papel alumínio e deixe por aproximadamente 30 minutos.

  7. 7

    Faça o molho de tomate, coloque o milho verde e,no final, acrescente o requeijão cremoso.

  9. 8

    Retire o papel alumínio e coloque o molho.

  10. 9

    Deixe no forno por mais 15 minutos.

  11. 10

    Tempere o camarão com alho e passe na frigideira com azeite, apenas para corar.

  12. 11

    Retire a forma do forno e acrescente o camarão por cima.

  13. 12

    Acompanhe com arroz branco e salada de palmito e cenoura.

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