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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 200 g de cenouras cortadas em rodelas
  • 100 g de batatas cortadas e descascadas
  • 10 unidades de azeitonas sem caroço
  • 50 ml de água
  • 1 dente de alho
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • cheiro verde para decorar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as cenouras e as batatas até ficarem macias.
  2. Junte-as no liquidificador com água, o azeite, azeitona, o alho e o sal a gosto.
  3. Bata tudo até formar um creme liso.
  4. Decore com o cheiro verde por cima e sirva-se.
  5. Fica ótimo para acompanhar com um bife e um arroz colorido.

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