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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 bisteca suína (ou bovina)
  • 2 colheres de chá de maionese
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • salsinha a gosto
  • cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Pegue a bisteca coloque sal e vinagre, reserve para pegar o tempero.
  2. Após 3 minutos comece a fritar, mais retire antes de fritar por completo.
  3. Bata a maionese com salsinha e cebolinha.
  4. Passe a clara do ovo na carne mal passada.
  5. Volte à fritar a carne.
  6. Após terminar de fritar jogue a maionese e sirva.

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