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Salada de macarrão do Nilto
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Salada de macarrão do Nilto@ Livia Ribeiro
Salada de macarrão do Nilto@ Sonaria Guimaraes
Salada de macarrão do Nilto@ Nilto Martins
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Salada de macarrão do Nilto
Salada de macarrão do Nilto
Salada de macarrão do Nilto
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S
Por Sonaria Guimaraes

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 kg de macarrão talharim
  • batata300 g de batata
  • cenoura2 cenouras grandes
  • peixe atum3 latas de atum sólido
  • maionese500 g de maionese
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto100 g de presunto
  • azeitonas e uvas passas a gosto
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão em água fervente com pitadas de sal por cerca de 8 minutos.

  2. 2

    Vá cortando a batata e a cenoura em cubinhos.

  3. 3

    Coloque a cenoura para cozinhar primeiro, deixe por 2 minutos.

  4. 4

    Coloque as batatas.

  5. 5

    Escorra e lave o macarrão, deixe esfriar e leve à geladeira.

  6. 6

    Depois dos legumes terem sido cozidos deixe esfriar e leve à geladeira.

  7. 7

    Depois do macarrão e os legumes já resfriados, junte o macarrão, as verduras em cubinhos e a maionese.

  8. 8

    Use uma luva para misturar tudo.

  9. 9

    Adicione agora o atum sem o óleo da conserva.

  10. 10

    Corte o presunto e o queijo em cubinhos e misture a todo o resto.

  11. 11

    Adicione azeitonas e as uvas a gosto.

  12. 12

    Leve mais um pouco à geladeira e estará pronto.

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