Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 200 g de mussarela em cubinhos; 1 gomo de linguiça calabresa; azeitona e sal a gosto

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Por Lilian Alves

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
200 g de mussarela em cubinhos
1 gomo de linguiça calabresa
azeitona e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere a carne moída com o creme de cebola e o sal.
2
Mexa até que vire uma massa de carne.
3
Abra essa massa em cima de uma superfície lisa que você saiba que não grude.
4
Molde em uma forma mais ou menos quadrada.
5
Coloque os ingredientes do recheio (deixe no meio desse quadrado).
6
Vá fechando e dando forma de rocambole com as mãos.
7
Coloque um uma assadeira coberto com papel alumínio e leve ao forno por 60 minutos.
8
Depois desse tempo retire o papel alumínio e deixe dourar ao seu gosto.