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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz integral
  • 1 colher sopa azeite de oliva
  • 2 xícaras de água quente
  • 2 colheres de sopa de creme de ricota light
  • 1/2 cenoura ralada ou picada (á gosto)
  • brócolis a gosto
  • couve-flor a gosto
  • couve folha a gosto
  • sal e orégano a gosto e
  • alho poró a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o alho poró no azeite de oliva, após acrescente o arroz integral e frite-os. Acrescente água quente, tempere, cozinhe o arroz e separe.
  2. Cozinhe a cenoura, o brócolis e a couve-flor com uma pitada de sal e separe.
  3. Após todos os ingredientes ficarem no ponto, junte-os em uma única panela.
  4. Acrescente as 2 colheres de creme de ricota e misture bem.
  5. Leve ao fogo e acrescente a couve folha, misture bem rápido para a couve não ficar amarga. E pronto.

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Comentários

  • mto bom

  • parece ótimo farei hoje no almoço

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