30min
Ingredientes (3 porções)
-
-
1 colher sopa azeite de oliva
-
-
2 colheres de sopa de creme de ricota light
-
1/2 cenoura ralada ou picada (á gosto)
-
-
couve-flor a gosto
-
couve folha a gosto
-
sal e orégano a gosto e
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho poró no azeite de oliva, após acrescente o arroz integral e frite-os. Acrescente água quente, tempere, cozinhe o arroz e separe.
- 2
Cozinhe a cenoura, o brócolis e a couve-flor com uma pitada de sal e separe.
- 3
Após todos os ingredientes ficarem no ponto, junte-os em uma única panela.
- 4
Acrescente as 2 colheres de creme de ricota e misture bem.
- 5
Leve ao fogo e acrescente a couve folha, misture bem rápido para a couve não ficar amarga. E pronto.
Veja também…
Arroz light (sem gordura)
Arroz light com frango, cenoura, chuchu e batatas
Bolinho de arroz light
Arroz light de panela elétrica
Arroz light saboroso
Arroz light
