45min
Ingredientes (4 porções)
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8 filés de frango bem fininho
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150 g farinha rosca
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óleo e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal, alho e limão. Reserve durante 20 minutos.
- 2
Refogue a cenoura em cubos, a cebola e acrescente o arroz.
- 3
Cozinhe por 12 minutos.
- 4
Retire os bifes da vasilha e coloque uma fatia presunto e a outra mussarela por cima.
- 5
Feche os bifes com palitos de madeira cortados ao meio em todos os cantos.
- 6
Passe os bifes nos ovos batidos e depois na farinha rosca.Aqueça o óleo e frite os bifes empanados.
- 7
Escorra em papel toalha e sirva em seguida com o arroz .
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