Name: Bolo formigueiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 e 1/2 copos de açúcar; 3 ovos inteiros; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 colheres de sopa de margarina; 1 pacotinho de granulado de chocolate; 1 pacotinho de coco ralado(com ou sem açúcar,fica a seu gosto); 1 lata de creme de leite; 1 colher de sopa de margarina; 3 colheres de achocolatado; 1 pacotinho de granulado de chocolate para decorar

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 copo de leite
1 e 1/2 copos de açúcar
3 ovos inteiros
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de margarina
1 pacotinho de granulado de chocolate
1 pacotinho de coco ralado(com ou sem açúcar,fica a seu gosto)

Cobertura

1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de achocolatado
1 pacotinho de granulado de chocolate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Separe os ingredientes secos dos molhados.
2
Meça o açúcar e o coloque na batedeira.
3
Adicione os ovos,o leite e a margarina.
4
Acrescente a farinha aos poucos.
5
Depois de tudo batido, acrescente o coco, o granulado (só um pacote) e o fermento e misture com um fouet.
6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por uns 30 a 40 minutos.
7
Faça o teste do palito. Coloque o palito em algumas partes do bolo, (na frente, atrás e no meio). Se o palito sair limpo quer dizer que o bolo está assado.
8
Cobertura:
Misture tudo em fogo baixo até começar a fazer bolhas grandes e você perceber que está numa consistência boa para cobertura (nem tão mole,nem tão dura).
9
Assim que o bolo estiver pronto perfure-o todo com a ajuda de um garfo e aplique a cobertura ainda quente.
10
Coloque o granulado por cima.