30min
Por Veronica
Ingredientes (6 porções)
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1 xícaras de nozes ou castanhas picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peneire as gemas dos ovos e reserve.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Misture e leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e as gemas peneiradas.
- 4
Retire do fogo em ponto de creme ainda mole.
- 5
Deixe amornar e acrescente o creme de leite sem o soro, as claras em neve e as nozes ou castanhas.
- 6
Misturar tudo, envolvendo as claras.
- 7
Coloque em uma compoteira ou outra vasilha de sua preferência e leve para gelar por no mínimo 4 horas.
- 8
Se fizer com antecedência de uns 2 dias, o sabor fica ainda melhor!
