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Bolo de coco com iogurte
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Por Evelyn Medeiros

Ingredientes (7 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo1 ovo
  • 1/2 xícara de iogurte de coco
  • leite1/2 xícara de leite
  • coco ralado2 colheres de sopa de coco ralado
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente coloque primeiro a farinha.

  2. 2

    Misture os outros ingredientes e mexa bem rápido até a massa ficar homogênea.

  3. 3

    Asse em forno médio por 30 minutos, teste com o palito.

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