1h
Por Ludmilla de Paula
Ingredientes (6 porções)
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Uma farofa bem gostosinha (feita ao seu gosto ou comprada pronta)
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1 pedaço de bacon cortado em cubinhos
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2 pedaços de muzzarela para cortar em cubinhos
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louro em folha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o feijão na panela de pressão com sal, o louro e cubra com água, leve ao fogo por 20 minutos. O feijão não pode ficar mole, reserve.
- 2
Pique as cebolas, o tomate e o pimentão, misture tudo e reserve.
- 3
Frite o bacon deixando o crocante.
- 4
Frite a calabresa.
- 5
Montagem:
Num pirex fundo coloque em camadas o feijão (sem caldo), a farofa, o bacon, a calabresa, a cebola, tomate e o pimentão picados e a muzzarela.
- 6
Vá alternando as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com a muzzarela.
- 7
Salpique o cheiro verde picado.
- 8
Leve ao forno para derreter o queijo e sirva!
- 9
Bom apetite!
