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Pavê de pêssego com creme de confeiteiro e bolacha champagne
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Pavê de pêssego com creme de confeiteiro e bolacha champagnePavê de pêssego com creme de confeiteiro e bolacha champagne@ Silvia cassia ricci
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Por Silvia cassia ricci

Ingredientes (6 porções)

Creme

  • leite1 litro de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho3 colheres de sopa de maizena
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • biscoito champanhe1 e 1/2 pacote de bolacha champagne
  • 1 lata de pêssegos cortados em cubinhos
  • 10 gotas de essência de baunilha, licor de cereja ou licor de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Leve ao fogo em uma panela todos os ingredientes, exceto o creme de leite.

  2. 2

    Mexa até engrossar.

  3. 3

    Depois de frio coloque o creme de leite e reserve.

  4. 4

    Umedecer as bolachas em caldas de frutas ou leite com 10 gotas de essência de baunilha ou licor de cereja ou licor de chocolate.

  5. 5

    Monte em camadas creme, bolacha e pêssego, decore a gosto.

  6. 6

    Validade : 3 dias

  7. 7

    Não pode ser congelado.

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